Dinner hosting
Maak van je diner een beleving die je gasten nooit vergeten. Een goed etentje draait allang niet meer alleen om lekker eten. Het gaat om sfeer, aankleding, storytelling en vooral: het creëren van een moment dat je gasten raakt. Door te kiezen voor een origineel thema, geef je richting aan je gerechten, styling én gesprekken. Of je nu een intiem diner organiseert voor vrienden of een uitgebreid feestmaal voor familie: deze 10 ideeën zorgen gegarandeerd voor een unieke ervaring.
Combineer de rust van Japan met de eenvoud van Scandinavië. Denk aan minimalistische borden, neutrale kleuren en een menu met sushi, misosoep en sobanoedels. Versier met bamboe, keramiek en kleine ikebana bloemstukjes.
Dranktip: Sake of groene thee in aardewerk kopjes.
Dresscode: Neutrale aardetinten of linnen kleding.
Kies één kleur bijvoorbeeld geel, blauw of roze en trek die door in tafelstyling, gerechten en kleding. Serveer bijvoorbeeld gele curry, saffraantoetje en citroenwater bij een ‘gele avond’.
Dresscode: Laat iedereen iets dragen in de gekozen kleur
Breng de zon naar je tafel met tzatziki, souvlaki, spanakopita en ouzo. Versier de tafel met blauwe accenten, olijftakken en servies van aardewerk.
Extra touch: Zet traditionele Griekse muziek op en sluit de avond af met dans!
Kies een boek (of een film) als uitgangspunt. Bijvoorbeeld Eat, Pray, Love met gerechten uit Italië, India en Indonesië. Of Harry Potter met magisch eten en drankjes.
Niet per se een klassiek diner, maar wel een avondvullend thema. Presenteer een reeks kazen (brie, geit, blauw, hard) met bijpassende wijnen, chutneys en broodsoorten.
Sfeertip: Serveer alles op houten planken met druiven, vijgen en kaarsen.
Een chique avond vol mysterie. Vraag gasten om een masker te dragen, serveer verfijnde gerechtjes zoals carpaccio, risotto en een chocoladetaartje.
Styling: Fluweel, goudaccenten en veel kaarslicht voor een zwoele sfeer.
Een speelse avond met kampvuur-sfeer, marshmallows, zelfgemaakte burgers, maiskolven, en warme chocolademelk met slagroom.
Decoratie: Plaids, houten kistjes, fairy lights en eventueel een vuurkorf buiten.
Zet de toon met felle kleuren, margarita’s, nacho’s, taco’s, empanadas en salsa-muziek. Perfect voor een warme zomeravond!
Tip: Hang vlaggetjes, bloemen en gebruik kleurrijk servies.
Focus op lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Serveer een menu vol groenten, kruiden, versgebakken brood en kazen van lokale leveranciers.
Styling: Rustiek en natuurlijk; denk aan linnen, houten snijplanken en veldbloemen.
Een avond onder de sterren of met sterren als thema binnen. Donkerblauw tafellaken, glinsterende details, sterrenvormige koekjes, zwarte pasta en ‘melkweg-cocktails’.
Origineel idee: Zet een telescoop buiten of projecteer sterren binnen op het plafond.
Of je nu uitpakt met thema’s als een mysterieuze masquerade of het simpel houdt met een kleurthema: een goed gekozen concept maakt het verschil. Het maakt je diner persoonlijk, speels en memorabel. Kies een thema dat bij jou past, voeg wat creativiteit toe, en de avond wordt gegarandeerd een succes.