Franse keuken
Uiensoep, Coq au vin, stokbrood, kazen...De Franse keuken staat bekend om verfijnde recepten en de plek waar de beste chefs van de wereld te vinden zijn. Ontdek op deze pagina alles wat de Franse keuken te bieden heeft, op een leuke manier opgediend uiteraard!
Winterse recepten
)
)
)
Schrijf je nu in voor de maandelijkse nieuwsbrief!
Ontvang maandelijkse de lekkerste recepten en inspiratie voor etentjes! Zo ben je altijd voorbereid!
Franse dranken
Wijnen
)
Chablis & oesters
Chablis, bekend om zijn mineraliteit en hoge zuurgraad, is een uitstekende match voor oesters.
Bekijk)
Bourgondische Chardonnay & Geroosterde Kip:
De rijke en boterachtige tonen van een Bourgondische Chardonnay vullen de smaken van geroosterde kip goed aan.
Bekijk)
Loire Vallei Sauvignon Blanc & Geitenkaas
De frisse en kruidige tonen van een Sauvignon Blanc uit de Loire Vallei gaan prachtig samen met de scherpe smaken van geitenkaas.
BekijkSterk
)
Cognac & chocolade
Deze gedistilleerde wijnbrandewijn uit de regio Cognac is uitstekend als digestief na een maaltijd. Cognac kan ook worden gecombineerd met chocoladedesserts of gebruikt in de bereiding van gerechten zoals Coq au Vin, waar het een diepe, rijke smaak toevoegt.
Bekijk)
Armagnac & Tarte tatin
Nog een fijne brandewijn, vergelijkbaar met cognac maar uit de regio Gascony. Armagnac gaat goed samen met desserts zoals tarte tatin of wordt na het diner geserveerd om de smaak van sterke kazen zoals Roquefort te complementeren.
Bekijk)
Calvados & appeltaart
Een appelbrandewijn uit Normandië die perfect past bij appel-gebaseerde desserts, zoals een klassieke Franse appeltaart. Calvados kan ook aan het begin van de maaltijd worden genoten met roompaté of foie gras.
Bekijk