)
In Thailand hebben ze niet alleen heerlijke gerechten, maar ook de presentatie van deze gerechten is hier heel belangrijk. Bloemen zijn een veelvoorkomend thema in de Thaise keuken en vaak worden er ook eetbare bloemen op gerechten geserveerd ter decoratie. Vandaar ook dit recept voor rode ui bloemen. Rode uien zijn een heerlijk bijgerecht en op deze manier zien ze er prachtig uit bij een Thais etentje.
kunstzinnig bijgerecht dat zowel de smaakpapillen als het oog verwent.
Smaak en Toepassing
Naast dat ze er prachtig uitzien op de tafel, voegen ze ook een heerlijke smaak toe aan je Thaise gerechten. Ze zijn licht pittig en knapperig en vormen daarmee het perfecte contrast voor de Thaise gerechten. Serveer ze bij een curry, op je Thaise salade of bij gegrild vlees. Je kan ervoor kiezen om ze los op een bord erbij te zetten of bij het gerecht te voegen.
Door hun knapperige textuur en subtiel zure smaak balanceren ze hartige en romige gerechten perfect uit.
Hoe serveer je deze ui bloemen
Thaise rode ui bloemen worden traditioneel als decoratief element op een bord geplaatst. Hier zijn een paar manieren om ze op een leuke manier te presenteren:
Op een mooie serveerschaal naast een hoofdgerecht, als eetbare decoratie.
Boven op je Thaise salade, zoals een frisse som tam of een kruidige laab.
Samen met ingelegde groenten zoals wortels en komkommer, voor een kleurrijke mix.
De diepe paarse tint en de mooie bloemvorm maken deze ui bloemen niet alleen een smaakvol, maar ook een uniek element op de tafel.