BurgerTexMex

Tex-Mex burger: Een echte smaakexplosie!

Hoofdgerecht

20 minuten

Een goede Amerikaanse burger is flink belegd. Deze burger met invloeden uit Texas bestaat uit meerdere sauzen, rundervlees, kaas, sla, ui, tomaat en nacho chips. Fris, knapperig en vol van smaak! Serveer op een robuuste houten plank met krulfrietjes, smakelijk!

De Amerikaanse burgercultuur is een wereld op zich, en nergens is dat duidelijker dan in Texas, waar ze groot fan zijn van gegrild vlees. In deze Tex-Mex burger proef je duidelijk de Mexicaanse invloeden van de guacamole, salsa en nacho’s zowel als de Texaanse invloeden van het gegrilde BBQ vlees. Deze burger is echt het ultieme comfort food, maar ook heel erg leuk om te serveren als je vrienden een hapje mee eten!

Amerikaanse Burgers in Texas: Bigger, Bolder, Better

In Texas zijn ze dol op goed gekruid vlees. Volle, rijke smaken zijn van groot belang. Een ander belangrijk element als het gaat om Amerikaanse burgers is goed belegd, 1 broodje en een hamburger is niet voldoende! Zorg voor veel verschillende ingrediënten die je burger zo groot maken dat je deze nog maar moeilijk vast kunt houden. In de Texaanse keuken wordt veel gebruikgemaakt van Mexicaanse smaken. Dit is logisch aangezien Texas tegen de grens van Mexico aan ligt. Deze Tex-Mex burger bestaat uit kruidige en rokerige smaken samen met frisse en pittige ingrediënten uit de Mexicaanse keuken.

Smaakexplosies: het beste van Tex-Mex in één hap!

Elke hap die je neemt uit deze heerlijke burger zit bomvol smaak. Van het sappige rundvlees (wat flink is gekruid) tot de knapperige nachochips, romige guacamole, pittige salsa en de gesmolten kaas. Het is een grote smaaksensatie! Voeg ook nog botersla, verse tomaat en een pittig rood uitje toe voor nog meer smaken die eruit springen.

Het serveren van deze Tex-Mex burger

Zo’n typische, grote Amerikaanse burger verdient ook een grootse opdiening. Texas staat bekend om zijn BBQ’s en robuuste uitstraling. Serveer deze Tex-Mex burger dan ook op een mooie robuuste houten plank. Serveer bij de burger krulfrietjes of gegrilde maiskolfjes om het helemaal af te maken! Ook kun je nog een schaaltje nachochips met een bakje salsa op tafel zetten, dan is het plaatje echt compleet. Ohja, vergeet niet om dat ijskoude biertje erbij te serveren! Eet smakelijk!

Houten planken en meer

Tex-Mex burger

20 minuten
Personen

Ingrediënten

  • 500 g rundergehakt
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 tl Gerookt paprikapoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl ui poeder
  • 4 plakjes cheddar kaas
  • Guacamole (geprakte avocado, zout, peper)
  • 1 tomaat in plakjes
  • jalapeño plakjes
  • botersla
  • 4 stuks hamburgerbroodjes (luxe, Albert Heijn)
  • 4 el Salsa
  • Tortillachips verkruimeld

Stappen

  1. Meng het gehakt met komijnpoeder, chilipoeder, paprikapoeder, ui poeder, knoflookpoeder, zout en peper.
  2. Vorm het gehaktmengsel tot 4 gelijke burgers. Druk ze stevig aan zodat ze niet uit elkaar vallen tijdens het bakken.
  3. Verhit een grillpan of barbecue en bak de burgers 4-5 minuten per kant, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
  4. Leg een plak cheddar kaas op elke burger tijdens de laatste minuut, zodat het smelt.
  5. Snijd de broodjes doormidden en toast de snijkanten licht in de grillpan of op de barbecue.
  6. Begin met de onderste helft van het broodje en leg er een blaadje sla op. Voeg de burger met gesmolten kaas toe.
  7. Beleg met een schep guacamole, tomaat, jalapeño’s en een schepje salsa.
  8. Bestrooi met verkruimelde tortillachips voor een knapperige bite. Dek af met de bovenste helft van het broodje.
Op deze website promoten we producten die wij leuk vinden via affiliate links en gesponsorde content. Hiermee kunnen we de blog onderhouden, zonder extra kosten voor jou!